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NB: Puoi fare il pagamento anche con bonifico o paypal, per info contatta il +39 331 4216848.
2. FISSA LA DATA
Dopo il pagamento vieni contattato dall'ufficio della Di Giglio Academy per definire nel dettaglio gli argomenti della tua consulenza, e fissare l'appuntamento con Chef Andrea: decidi tu se preferisci usare Google Meet o WhatsApp.
3. PARLA CON CHEF ANDREA
Il giorno concordato, ricevi una nostra video chiamata e parli con lo Chef: fai tutte le tue domande e ottieni chiare risposte, una volta per tutte.
Chi è lo Chef Andrea Di Giglio?
Perché Chef Andrea Di Giglio può aiutarti?
Chef e Pasticcere immerso nella ristorazione dall'età di 17 anni, è partito dal più alto livello della cucina iniziando a lavorare nel Four Seasons Hotel 5 stelle sotto la guida del maestro Sergio Mei.
Dopo aver sperimentato la cucina in varie parti del mondo, si è appassionato alla pasticceria: questa nuova strada l'ha portato a studiare ed esplorare l'universo dei sapori dolci.
Dopo anni di lavoro in pasticceria, fatti di fatica e di studio costante della materia, l'incontro con il maestro Pierre Hermé a Parigi, gli ha fatto aprire l'orizzonte mentale verso la creatività, per iniziare a mettere la sua firma personale su tutto quello che creava.
Dai croissant, cornetti, brioches, viennoiserie ai semifreddi, dai macaron ai gelati, dalle crostate ai panettoni e colombe, questo mondo lo affascina sempre più, con le sue ricette precise e le regole ordinate, che come formule magiche danno risultati straordinari.
A tutte le domande c'è una risposta: chiama il 331 4216848 oppure scrivi su WhatsApp, clicca qui sotto ⬇
Il mondo della ristorazione è una giungla, e senza una guida c'è il rischio di perdersi... se hai già un'attività lo sai bene.
E' dura districarsi nella ristorazione: il tuo prodotto e servizio deve sempre essere al top, i margini devono permetterti di pagare tutte le spese, il personale ha sempre nuovi problemi da scaricarti, i clienti spariscono senza motivo apparente... e dopo aver risolto tutto, sopportato tanto stress e in un equilibrio precario, a malapena riesci a ricavarci qualcosa.
La consulenza con un professionista è quello che ti serve: solo chi lavora con successo nella ristorazione da tanti anni può aiutarti.
Chef Andrea Di Giglio ha maturato una lunga esperienza nella ristorazione, sotto tutti i punti di vista:
✅TECNICO - PERFORMATIVO - GUSTATIVO - SENSORIALE ED ESTETICO: Sviluppando una linea di dolci di alta pasticceria e risolvendo problemi di laboratorio pregressi
✅ IMPRENDITORIALE - organizzando e preparando l'apertura di nuove attività in giro per il mondo,
✅ MARKETING ONLINE - creando dei sistemi online che portano molti più clienti grazie a internet,
✅ GESTIONALE - impostando standard di lavoro efficienti ed efficaci per lo staff,
✅ CULINARIO - creando un menù ad hoc per le tue esigenze, ottimizzando i costi del lavoro ed aumentando i margini.
Solo con una consulenza chiara e personalizzata sul tuo caso specifico, ottieni le informazioni e gli strumenti per arrivare al tuo obiettivo.
Scegli la tua consulenza privata online tra due opzioni:
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per rispondere a dubbi operativi, tecnici e pratici
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per un approccio teorico e pratico su misura, per ottimizzare il tuo lavoro e ottenere i risultati che desideri, online e offline
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