Corso di cucina LIVE

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Dalla grande esperienza dello Chef Andrea Di Giglio nascono i nuovi corsi di cucina Live

Le lezioni sono individuali e di gruppo:

Ecco cosa imparerai:

• Le basi di cucina tradizionale e innovativa
• La conoscenza delle materie prime
• Le tecniche di base: taglio, cotture, strumentazione, ecc..
• Tecnica e impiattamento per comporre un piatto armonioso ed elegante.
• Come gestire la spesa
• Tutti i segreti e gli strumenti per una cucina professionale.
• Ogni lezione comprende la parte teorica e che quella pratica.

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