Impara i ragionamenti dei Pasticceri, e diventa capace di creare le tue ricette e bilanciarle a tuo piacimento
Finalmente con una manciata di minuti al giorno, anche tu puoi diventare padrone delle tecniche di Pasticceria
Libro BILANCIAMI in pdf con i bilanciamenti di base di Pasticceria dello Chef Andrea Di Giglio