SCARICA QUI SOTTO LE RICETTE per uso familiare o con dosi da laboratorio ⬇

Nelle Ricette qui sotto troverai una quota maggiore di lievito che lo chef ha aggiunto per realizzare cornetti che lievitano più velocemente. Nel caso in cui si realizzano cornetti in laboratorio sono sufficienti 20-25 gr di lievito di birra per ogni kg di farina